Prodotti Evol Gelital

MANTECATORI EVOL

Struttura, pannelli e vasche in acciaio Inox AISI 304 garantiscono robustezza ed igiene, mentre le cupole trasparenti permettono la visibilità del prodotto e la facile aggiunta di ingredienti in qualsiasi momento.

Qualità indipendente dalla quantità, certo, per produrre esattamente quanto serve, senza sprechi.

Design compatto, ruote piroettanti con freno, cura dei particolari: caratteristiche indispensabili in piccoli ambienti. Tre modelli disponibili: ad una, due o quattro vasche indipendenti, perché modularità e flessibilità sono indispensabili. La gestione dei cicli di lavoro risulta estremamente semplice grazie al pannello di controllo con comandi intuitivi, ma il vero cuore è il controllo a microprocessore, che consente l’impostazione di ricette personalizzate e la loro selezione per lo start ciclo.

Vasche indipendenti con agitatori ad asse verticale.
Cicli di produzione e mantenimento ottimizzati per esaltare il gusto e le proprietà organolettiche del prodotto.
Pulsanti con icone semplici ed intuitive.
Tempo di mantecazione ridotto grazie a un circuito refrigerante di ultima generazione a condensazione ad aria, ottimizzato per ridurre i consumi.
Sistema meccanico a trasmissione diretta , indipendente per ciascuna vasca, a basso consumo energetico.
Controllo automatico delle temperature con moderni termoregolatori.
Fermo automatico del mantecatore all’apertura del coperchio, per garantire la totale sicurezza durante l’utilizzo.
Estrema facilità nella pulizia della macchina grazie a cupola e mantecatore asportabili, spruzzino dell’acqua e condotti di scarico.
Vasche, mantecatori, telaio e scocca in acciaio inox.
Ampia scelta di accessori e personalizzazione su richiesta